川菜在民间第三季第20170421期

• 状态：第20170421期
• 类型：美食
• 主持：
• 年代：0 / 大陆 /
• 导演：
• 国家/地区：大陆
• 时长：每期90分钟
• 语言/字幕：汉语普通话
• 年代：
• 更新时间：2023-11-21 15:28:21
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• 详细介绍：我是二毛，写诗、著文、开餐馆。三十年来，我一直行走…我是二毛，写诗、著文、开餐馆。三十年来，我一直行走在追求民间美食的路上。真正的美食其实是小众的，但并不是有钱才吃得到。我认为，在如今的中国，真正的美食已下沉至四、五线城镇，其主要原因是食材和调味料的真实；其次是烹饪方式和方法的接地气。这一次，我来到四川德阳的广汉、什邡和中江，深入田野、村镇，探寻最纯净的食材、最古老的做法。民间接地气锅气，有温情，食材真实动人。不管是食物还是亲情，他的温暖，永远在民间，在家庭。详情